日本的可持續發展和慢速旅行
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— ” 慢速旅遊 “的增長趨勢
幾十年來，”可持續發展 “這個詞一直很流行，應用於日常生活、工業、社會和環境的各個方面。毫無疑問，這是一個你經常聽到的概念，然而對於一個如此常用的術語，它可能是眾所周知的難以定義。就旅行和旅遊而言，”可持續性 “可以被視為不損害文化和自然環境的做法，理想的情況下，它可以增強社區和當地經濟的吸引力。簡而言之，它提倡的是可以長期維持的做法，對當地人民和環境都有好處。
從學術意義上講，三個 “可持續性支柱 “經常被用來評估旅遊業的長期可行性，即評估其社會、經濟和環境影響。
任何對全球旅遊業的批判性評估都會很快發現，許多做法（如果不是大多數做法）都是不可持續的，這就要求徹底改變旅遊業的運作方式。但是，作為實地的旅行者，許多變化是我們無法控制的，這讓我們不得不問，我們可以做些什麼來使旅行更可持續？
越來越多的 “慢速旅行 “趨勢
作為 “慢速生活 “和 “慢速食物 “運動的延伸，”慢速旅行 “的概念正在全球迅速流行。慢速旅行是對傳統旅遊形式及其背後的做法的否定。它是一種更有意識的旅行形式，在這種旅行中，行程和旅行選擇都是為了最大限度地減少對環境的負面影響，增加與旅行中的社區的互動，更重要的是，它為旅行者提供了一種更沉浸、更放鬆和更有價值的體驗。
慢速旅行是對這一事實的承認，即慢一點，（沒有更好的描述）少看一點，不僅更可持續，而且最終對旅行者和東道主社區更有好處。這並不是說看到的東西少，而是以不同的方式去觀察和體驗一個國家–一種重視日常而非名勝的方式，這樣做的目的是將我們置於社區之中，而不是簡單的路過。
日本可持續發展和慢速旅行的10個建議
在COVID之前的世界，進入日本的國際旅遊蓬勃發展，從2012年的不足1000萬遊客增加到2019年的3000多萬。在後COVID世界，這些數字預計將迅速反彈，日本現已成為世界上最受歡迎的旅遊目的地之一。
日本擁有世界上最高效的列車網絡、豐富的文化景觀和傳統的信仰與習俗，在我們的日常生活中可以發揮重要作用，是一個享受慢速旅行的理想國家。在這個以昂貴著稱的國家，慢速旅行也能為你省下不少錢。以下是我們在日本享受可持續/慢速旅行的10條建議：
1 / 利用長期簽證的優勢和在日本居留
對於澳大利亞、新西蘭、歐洲、北美以及新加坡、台灣、香港等亞洲國家的許多外國人來說，很容易獲得3個月以上的訪問簽證。近年來，泰國、越南等新興經濟體的國民也獲得了較長的簽證，這意味著對於很多國際遊客來說，日本非常適合計劃較長的停留時間，慢慢探索日本，慢慢走。
2 / 使用列車，特別是慢速列車
日本擁有世界上最好的列車系統之一，這已不是什麼秘密，它的 “新幹線 “或 “子彈頭列車 “網絡就是最好的證明。乘坐新幹線在日本各地旅行，既快捷又方便，比起坐飛機，無疑是一種更有吸引力的綠色交通方式，但新幹線只是其中的一部分。然而，新幹線只是龐大的列車網絡中的一部分，還有無數的非新幹線的特快和本地服務，為您提供日本最好的旅行體驗。通過使用非新幹線服務，您可以看到更多的東西，節省更多的費用，並結識更多的人，特別是那些喜歡在您身上嘗試英語的學生！
3 / 走出城市，走在當地
也許日本以其大都市和無盡的城市景觀而聞名，日本有一些非常大的城市–最著名的是東京、橫濱、名古屋和大阪。然而你知道嗎，估計80%的日本人口生活在從東京到大阪的城市帶。也就是說，日本其他地區並沒有大城市的擁擠，而是提供了完全不同的旅遊體驗。走出城市，前往日本地區，你會發現那裡的生活節奏更慢，住宿和食物更便宜，與當地人的接觸更有價值，他們會感謝你訪問他們的家鄉地區，並有時間和興趣停下來聊天。
4 / 在一個位置上立足，才能走得更久
日本的火車網絡效率很高，很容易讓人計劃每天或每隔一天就到另一個城市去旅遊。這是一個錯誤。在日本，經常搬家很快就會讓人疲憊不堪，而且經常會讓旅行者住在大車站附近的大型酒店裡。我們建議慢一點，在一個地方駐紮多天，在那裡您可以享受到不同目的地的一日遊，晚上回到同一住宿地。你會喜歡這種慢節奏的生活，最終，你會帶著對日本的深刻感受離開。理想的情況是，在當地和/或家庭經營的賓館裡這樣做是探索一個地方的最佳方式。
5 / 住在當地擁有的/家庭經營的旅館裡
在建議在一個地方停留更長時間的基礎上，我們還建議住在當地擁有的賓館。在日本，傳統的賓館被稱為 “旅館 “或 “民宿”，通常由家庭經營，提供更便宜、更個性化的體驗。特別是民宿，價格非常便宜，主人為客人提供家庭式的早餐和晚餐，讓客人感覺就像一家人一樣。在日本各地，你可以在每一個小村莊找到一家旅館或民宿……如果你擔心語言問題，那就別擔心! 雖然你的主人可能不太會說英語，但他們會無限的熱情好客，渴望讓你感到舒適，在翻譯應用程序的時代，這是從來沒有這麼容易得到聊天和享受當地的賓館。
6 / 本地飲食和傳統飲食
離開城市，到農村去的另一個好處是，你很可能會吃到當地種植的食物。享受季節性的菜單是減少對環境影響的好方法–不需要復雜的長途運輸系統來把食物放在你的盤子裡–最大的優點是食物新鮮、美味！日本的傳統飲食主要是素食或五穀雜糧。傳統的日本飲食主要是素食或貓食，實際上很少有肉食，而且通常強烈傾向於素食。雖然現代的日本飲食包含了大量的肉類，在一些餐館裡，你甚至可能難以找到沒有某種形式的肉類的菜餚，但區域性地區和城市仍然享有更傳統的飲食，包括大量的農場蔬菜、野生蔬菜、醃製和發酵食品。展望未來幾年，回歸更傳統的飲食是大勢所趨，這也是我們慢慢深入探索的另一個重要原因。
7 / 使用當地商店和直接向當地藝術家購買
支持您所訪問的社區的另一個好方法是在當地購買。首先要避開日本無處不在的便利店，從當地家庭經營的商店、農貿市場等購買。接著是當地的工藝品和藝術品。日本所有地區都會以特定工藝、藝術、食品或飲料的質量為榮。在當地購買並支持傳統手工藝和工匠是回饋社區和維持日本文化的實踐和技能的好方法。
8 / 從神道教開始，探索日本的信仰體系
日本的本土宗教神道教非常強調對自然的崇拜和愛護環境的必要性。因此，隨著越來越多的人認識到其基本原則的價值和現代意義，神道教正在復蘇。探討神道教是解開日本文化，將其價值融入日常生活的好方法。神道教與慢生活和慢旅行的概念相輔相成，促進了我們生活的平衡和與環境的互動，是健康、和諧生活的根本。
9 / 與當地導遊一起預訂旅遊，深入了解日本
了解你所看到的和經歷的是任何旅行的必要條件。日本也不例外。許多國際遊客在進入日本時，都會對日本是什麼、日本人是什麼有一些強烈的先入為主的印象。沒有什麼比參加當地導遊的旅行團更好的方式來感受這個國家的精髓和精神了–這種體驗只會加深您對您所看到的東西的理解。
10 / 在日本享受 “宅度假 “或 “網絡工作”
最後，在日本享受 “宅度假”或 “網絡工作”，可以讓你更慢地走，更充分地融入當地社會。狹義的 “宅度假 “是指在自己的家鄉度假，通常是在離自己居住地很近的地方，而 “網絡工作”則是指在度假期間也要工作的長時間度假。所以，無論你是住在日本，想在家附近享受宅度假，還是住在國外，計劃在日本進行較長時間的網絡工作，都是一種很好的方式，讓你慢慢地去體驗這個國家，而不是作為一個旅行者，而是社會本身的一部分。
推薦日本中部的 “慢速旅行 “目的地
現在是時候開始計劃了! 長野和日本中部地區，是一個擁有壯麗的山巒、深邃的森林、鄉村和高山地帶的地區，最適合以悠閒的步伐來探索。以下是我們為您推薦的一些安靜、古樸、非常適合慢遊的地方：
湯田中和澀溫泉
在長野的歷史悠久的溫泉街湯田中溫泉和涉溫泉，有許多家庭經營的傳統旅館，地理位置優越。因此，很多旅館都有家庭式的氛圍，適合長時間居住，還可以選擇提供早餐或晚餐。從長野市乘坐長野電鐵（Nagaden）到湯田中站即可到達，距離地獄谷雪猴公園和志賀高原、上信越高原國立公園等山之內地區也很近，湯田中和涉溫泉是想在日本慢生活的人的最佳選擇。
住宿信息請參考 ” 湯田中和涉溫泉” 酒店頁面。
戸隠
位於長野市範圍內的戸隠是當地最隱秘的地方之一。從長野站乘坐當地公交車即可到達，從其他意義上來說，戶隠是一個遠離日常生活的世界。這裡有日本最重要的神社，還有奇妙的徒步旅行和登山活動，戸隠是一個可以讓您慢下來，深入了解日本傳統信仰的完美地方。
戸隠的住宿信息，請看我們的 “長野市地區 “酒店頁面。
安曇野
安曇野是位於都市範圍內的另一塊寧靜的飛地，以豐富的農場、溫泉、博物館和畫廊而聞名，是一個風景如畫的農村地區。從傳統的旅館到家庭式旅館，再到日本第一家 “八壽恵荘 “等各種住宿設施，應有盡有。景色奇特的大糸線是最好的旅行方式--在壯麗的北阿爾卑斯山的陰影下，提供緩慢的服務。
住宿信息請參考 “松本 “酒店頁面。
木曽谷
位於長野市和松本市的南部，美麗的木曾谷以歷史悠久的中山道、青翠的森林和碧綠的河流而聞名。在木曾谷和木曾禦嶽山脈，有很多的住宿選擇，是遠離城市的理想場所。從長野到名古屋之間的中央本線可以到達，這是日本中部最美麗的火車線路之一，也是日本中心地帶最理想的慢遊目的地。
野澤溫泉
野澤溫泉是長野縣最受歡迎的滑雪場之一，冬季超級繁忙，但春夏秋三季卻截然不同，人們漫步在充滿特色的安靜街道上，享受著眾多的溫泉和家庭經營的餐廳，以及瑜伽、徒步旅行和山地自行車等綠色季節活動，是享受傳統溫泉村生活的好地方。
住宿信息請參考 “野澤溫泉 “酒店頁面。
我們在可持續旅遊中的角色
以長野為基地，我們的使命是向世界介紹我們家鄉廣闊的自然景觀、傳統和文化。這樣，我們既能豐富旅行者的生活，又能為未來建立一個更強大的社會。我們的做法是基於以下事實：
我們是經過嚴格認證和考核的
Snow Monkey Resorts是一家經過全面認證的旅行社、旅遊和包車運營商。我們遵守所有的法規，以確保我們的客人，我們的員工和我們工作的社區的安全和滿意度。我們的目標是成為長野和日本中部更美好未來的一部分。
我們與當地組織合作，建立更強大的社區
我們所做的大部分工作是向國際遊客和居住在日本的外國人介紹當地的地區、傳統和希望發展可持續旅遊業以提高其社區和當地經濟的人。我們為這些組織提供專業知識，幫助他們制定戰略，吸引國際遊客到他們的家鄉，在這樣做的過程中，我們很自豪能夠成為他們未來的一部分。
我們僱用當地的導遊
我們的導遊都是在長野工作的，這一點可以提高他們的知識水平和欣賞能力。在長野僱用日本和外國導遊，每個導遊都有自己獨特的視角，講述不同的故事。
我們盡可能地使用公共交通工具，並在可行的情況下
為了降低客人的成本和減少對環境的影響，我們在組織團隊旅遊時，盡量使用公共交通工具。雖然有些旅行團需要我們使用自己的交通工具，但我們會盡量使用公共交通工具。
我們與當地的酒店合作，包括許多家庭經營的賓館
作為一家旅行社，我們與整個地區的酒店合作，包括許多家庭經營的賓館和小型獨立住宿。我們這樣做是因為我們認識到，這些賓館為客人提供了一些最好的體驗，同時也支持當地的企業，這些企業通常由同一個家庭世代經營。
我們使用購買本地食材和滿足非肉類飲食需求的餐廳
我們選擇與優先使用當地農產品並滿足所有飲食需求的餐廳合作。隨著素食、純素生活方式的不斷發展，我們很高興能在客人來長野時為他們提供合適的飲食選擇。
我們通過我們的旅遊配套來推廣傳統的原則
我們的旅遊線路涵蓋了所有的活動和目的地，並以包括神道教在內的日本傳統信仰體係為重點。我們希望通過這樣的方式，將傳統的原則推廣到日常生活中，為我們所有人創造一個更加可持續發展的、有利於環境的未來。
