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石井味噌

石井味噌

石井味噌位於距松本站約20分鐘的步行路程,對於想要在長野最古老和最好的味噌釀造廠之一品嚐、購買或享受美食的遊客來說,這是一個不錯的選擇。大醬由大豆發酵而成,是日本人的主食,在該國的每個廚房和餐館都能找到。石井味噌自1868年開始經營,是僅存的幾家仍然以傳統方式使用木桶製作味噌的釀酒廠之一,沒有使用現代方法來加快發酵過程,石井味噌生產出該地區一些最好的味噌。

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你可以在味噌釀造廠的商店裡品嚐和購買味噌,在他們的餐廳裡吃以味噌為基礎的午餐,甚至還可以參觀味噌釀造廠,有英語和日語的內容豐富的導遊。參觀不需要提前預約。只需在你到達時進行諮詢,他們友好的工作人員會協助你。

信息

0263-32-0534

08:30 to 17:00 / restaurant is open 11:00 to 14:00

每日營業

免費

Approximately a 1.5 to 2-hour drive from the Jigokudani Monkey Park

從松本站出發,步行20分鐘即可到達,從松本城出發約15分鐘即可到達。

交通

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