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长野的名产美食
日本名菜之一

日本名菜之一

2013年,日本将其传统食品—被称为 “和食”—列入了联合国教科文组织的《人类非物质文化遗产代表作名录》。虽然你可能没听说过这个名单,但联合国教科文组织是负责将世界各地的自然和文化遗产授予世界遗产地位的组织。因此,日本将其食品列入世界遗产名录,是一个重大声明。

虽然这句话似乎有点口是心非—-双关语—-但它的基本意思是,日本政府代表日本人民,将传统的食品生产、制作和知识视为民族特色的根本。以至于它需要在全球范围内得到认可(和保护)。

事实上,日本的保护范围很窄,只适用于特定的食物和传统,但这说明日本对食物的保护非常重视。食物和所有与之相关的东西,都是民族特色的一部分,也是每年很多国际游客到日本旅游的一大原因!

长野县气候宜人,水源充足,土地肥沃,是日本的美食之乡。长野是一个以农业为主的县,出产日本最好的大米、肉类、水果和蔬菜。在东京、京都等地的市场上,长野的米、肉、水果、蔬菜等都卖到了很高的价格,在来这里之前,你很有可能已经品尝过长野的美味佳肴了。

到了长野之后,最让人开心的就是品尝美食。无论是长野的信州牛肉、手工制作的荞麦面、传统制作的味噌、漬物、烧饼,还是苹果、葡萄、桃子、栗子等各种美味的特产,都能让您在长野的美食之旅中得到启发和愉悦。

当然,到长野旅游的人,也要品尝一下长野的大米。长野的大米是日本最大、最好的大米种植地之一,在日本全国范围内备受好评和追捧。每年9月左右收获的大米,从夏末开始到长野的游客,都可以品尝到新鲜的大米和与众不同的味道!在长野的大米中,有很多人都会选择在长野的大米中品尝到大米的味道。

在日本,大米是一切的基础,最重要的是 “清酒”。长野是日本第二大酒厂的所在地,也是日本最好的清酒产地–这种传统可以追溯到几百年前。在寒冷的冬天里,从2月起,在长野旅行的游客可以品尝、品尝和购买今年的新酒。

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