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松本的荞麦面制作体验

松本的荞麦面制作体验

由荞麦制成的 “荞麦面 “是日本最受欢迎的菜肴之一,在松本更是如此。在这个城市,你会遇到许多荞麦面馆,其中许多都在宣传他们手工制作的荞麦面,而且往往是在食客面前制作。

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看着这些,你可能会想尝试自己动手揉面和切面。位于离松本城只有几分钟的步行路程,荞麦 Takagi提供每周7天的荞麦面制作讲习班。工作坊大约需要1个小时,可以在10:30或15:30预订,然后坐下来享受你的新鲜荞麦面*。预订办公室从08:00至18:00开放。可以通过上面列出的电话号码和电子邮件进行预订。

*教员可以讲基本的英语,如果你愿意,可以提供一个讲英语或法语的导游,在整个体验过程中陪伴你,但需要额外支付5000日元。