岐阜县关市一直以来被誉为日本最精美刀具的产地。关市以“永不断裂、永不弯曲、锋利无比”的刀剑而闻名于武士圈，其锻造传统已传承 800 多年。从传统的武士刀到现代的菜刀，关市一直是世界最重要的刀具生产中心之一，堪比德国的索林根和英国的谢菲尔德。
关氏制刀传承简史
- 关市的刀具制造可以追溯到镰仓时代（1185-1333 年）
- 由于拥有优质粘土、水和木炭，铸剑师们在该地区定居
- 日本五大锻造流派之一：美浓伝（关风格）
- 在室町时代（1336-1573 年）达到顶峰
- 著名的剑匠包括金本二世（“关之孙六”）和金氏三郎
- 继续使用玉钢（精制传统铁砂）生产刀片
13世纪，战火席卷日本，刀匠们纷纷前往关市寻求庇护和资源，并发现了这里理想的制刀环境。最初的避难所如今已发展成为一个强大的锻造基地。关市的刀匠们赢得了全国的认可，以锋利无比、牢不可破的武器为日本备受推崇的刀剑传统做出了贡献。
室町时代（1336-1573），日本中部这片风景如画的地区聚集了300多名铁匠。他们发明了一种名为“四保爪”的新型锻造方法，专门用玉钢（一种由铁砂制成的钢）打造刀刃。
尽管刀剑不再是战争工具，但关氏的工艺依然长存。
如今，这座城市被誉为世界三大刀具中心之一（与德国的索林根和英国的谢菲尔德齐名），这里仍有约 100 家刀片制造商和 10 名活跃的铸剑师。
如何前往岐阜县关市
从名古屋出发可以乘坐巴士、列车或参加导游团到达关市。
前往关市的游客可以通过博物馆、画廊和现场演示探索其深厚的武士根源和现代工艺。
主要景点：
- 关市刀剑博物馆：了解整个刀剑制作过程并观看现场锻造
- 岐阜刀具馆：观赏超过 2,000 种刀具，购买当地餐具，并参观展览
- 莫奈池塘：附近有一处宁静的天然泉水，形似莫奈的画作
- 传统工作坊：观看或参与锻造和抛光演示
- 当地刀具店：购买高品质手工制作的日本厨刀
关市的主要景点包括关刀匠博物馆和岐阜刀具馆，在关刀匠博物馆，您可以了解一把刀从开始到完成的制作过程，在岐阜刀具馆，您可以参观陈列着 2,000 多把刀具和当地制造的商品的展厅，或者选购一把自己的日本菜刀。
常见问题 (FAQ)
关市为何被称为“刀锋之城”？
关市的声誉源于其800年来打造卓越刀剑的历史。凭借其优越的自然资源和精湛的锻造技艺，关市成为了刀剑锻造的中心。
今天你还能看到铸剑师在工作吗？
是的！在关市刀剑博物馆和其他传统作坊，游客可以观察刀剑匠人如何使用传统方法和工具进行工作。
什么是玉钢？
玉钢是一种由铁砂制成，经过数百年历史的冶炼工艺精炼而成的钢材。关市至今仍使用玉钢来制作正宗的日本刀。
关市的刀具可以买到吗？
当然。岐阜刀具馆和关市周边的许多商店都出售各种各样的手工刀具——从日常厨房刀片到专业级工具。
从名古屋到关市适合一日游吗？
是的。从名古屋坐列车或巴士就能到关市，对于对传统工艺和日本历史感兴趣的人来说，这里是一日游的绝佳选择。
推荐旅游：从名古屋出发，踏上迷人的旅程，探索日本最古老的城堡、国宝茶馆、“刀剑之城”以及日本中部的魅力，参加 Snow Monkey Resort 从名古屋出发的一日游：武士刀和日本最古老的城堡。
了解制作武士刀的工艺，与刀匠见面并学习如何正确地磨菜刀，漫步在犬山的街道上，在日本最古老的原始城堡的阴影下品尝各种街头美食。
游览关市的额外提示
- 提前计划：关市刀剑博物馆可能会安排现场锻造演示，因此请提前联系我们讨论时间。
- 购物提示：许多当地商店提供刀具雕刻服务 — 完美的个性化纪念品！
- 穿着舒适：一些研讨会和演示在户外或半开放空间举行。
- 节日时间：秋季举办的关市刀具节是参观的好时机，有摊位、演示和出售稀有刀具。
