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石井味噌

石井味噌

从松本站步行约20分钟,石井味噌是长野最古老、最优秀的味噌酿造厂之一,是游客品尝、购买或享受美食的最佳选择。

 

由发酵的大豆制成的味噌是日本饮食的主食,在日本的每个厨房和餐厅都能找到。自1868年以来,石井味噌是为数不多的仍以传统方式使用木桶制作味噌的酿酒厂,没有使用现代方法来加快发酵过程,石井味噌生产出了当地最好的味噌。

 

您可以在酒厂的商店里品尝和购买味噌,也可以在他们的餐厅里享用以味噌为基础的午餐,甚至还可以参观酒厂,而且还可以用英语和日语进行内容丰富的参观。参观时无需提前预约。您只需在到达时询问,友好的工作人员将为您提供帮助。