日本是世界上最大的咖啡消费国之一（仅次于美国和德国），2019 年使用了约 750 万袋 60 磅的咖啡。在日本，没有哪个地方比名古屋和东海地区（岐阜县、三重县和爱知县）更痴迷于咖啡。
名古屋的咖啡文化
位于名古屋北部的岐阜市，在每户咖啡店支出中连续三年排名第一，其次是名古屋市。更令人惊讶的是，岐阜和名古屋的每杯咖啡价格比东京低，这表明免费早餐有助于当地人经常光顾咖啡馆。
是的，你没看错。免费早餐。
在名古屋和东海大部分地区，您可以通过购买饮料获得免费早餐，这一习俗被称为“早晨服务”。
早间礼拜的传统始于 20 世纪 50 年代名古屋北部的一宫市。制造仓库的日益普及意味着越来越多的商人寻求远离喧闹的纺织工厂的更安静的咖啡店。当地咖啡馆老板开始提供煮鸡蛋和花生以及咖啡，以示感谢（并希望保持生意）。很快，当地咖啡馆纷纷超越对方，将产品范围扩大到全套免费早餐。这种趋势蔓延到名古屋和周边城市，成为一种典型的地区习俗。
名古屋哪里可以享受早间服务
名古屋有数百家咖啡馆，提供多种早餐和早间服务选项。以下是我们当地导游挑选的一些我们最喜欢和访问量最大的咖啡馆，排名不分先后。
Matsuba咖啡馆
- 地点：円頓寺商店街
- 营业时间：8:00–18:00（可能会有变动）
- 价格：饮料和套餐550-1,200日元
Matsuba咖啡馆是小仓吐司的发源地，创造了这种名古屋特色菜的第一个版本。这家咖啡馆位于复古的远藤寺商店街，融合了怀旧的昭和时代魅力和安静、温馨的氛围。
他们最初的小仓吐司是一种厚厚的金棕色三明治，里面充满了甜红豆沙 — 就像这道菜第一次发明时一样。咖啡馆还供应其招牌温和混合咖啡，由精心挑选的生豆在内部烘焙而成。其结果是一杯光滑、略带芳香的杯子与吐司完美搭配。
客美多咖啡
- 地点：名古屋各地（100多家店铺）
- 营业时间：7:00–22:00 / 早间服务：7:00–11:00
- 价格：每杯460-800日元；含早间服务
如果不提及客美多咖啡的早间服务，那么所有早间服务的列表都是不完整的。 客美多咖啡是名古屋最具标志性的连锁咖啡馆之一，第一家店于 1968 年开业。如今，它已成为整个地区家喻户晓的品牌，以其舒适的室内设计、红色天鹅绒沙发、温暖的木质装饰和创意特色菜而闻名。
点任何饮料，您将免费享用三套早间服务套餐之一：
- A套餐：厚切吐司配人造黄油和煮鸡蛋
- B套餐：吐司配奶油鸡蛋沙拉
- C套餐：小仓庵（甜红豆沙），自制小仓吐司
您还可能会发现季节性或限时变化取决于地点。
我们当地导游的提示：虽然不包含在早间服务中，但 Komeda’s 提供美味的松软煎饼！
New Poppy咖啡店
- 地点：西区円頓寺商店街
- 营业时间：8:00–11:00（周日至周四），周五/周六提早服务
- 价格：早间套餐165～600日元；饮料：700～850日元
New Poppy 最初成立于 1976 年，多年来不断搬迁，但仍然是名古屋咖啡爱好者的最爱。咖啡馆采用复古装饰，并在现场烘焙自己的咖啡豆，每次都能喝到一杯新鲜、浓郁的咖啡。
购买饮品后，您可以选择两种早间套餐：
- 面包套餐（+165-220日元）：一两片吐司配一个煮鸡蛋、沙拉和果酱或小仓庵等配料
- 咖喱套餐（+600日元）：丰盛的日式早餐，配有米饭和咖喱
我们当地导游的提示：尝试他们的黑芝麻面包！
Bucyo 咖啡馆
- 地点：中村区名江南附近
- 营业时间：7:15–17:00 / 早间服务：7:15–10:30
- 价格：基本早间服务免费，含饮料（550-750日元）；可用升级
Bucyo 咖啡馆因其大胆、美味的咖啡和迷人的复古感觉而深受当地人的喜爱。它坐落在一条安静的街道上，提供更传统、更贴心的早间服务体验。
选择吐司或松软的凯撒卷作为底料。只需支付少量额外费用，您就可以升级为 Ogura-an（甜红豆沙）、生奶油或他们独特的 Kinako Butter（黄豆黄油）— 一种浓郁的坚果味烤大豆酱，与咖啡完美搭配。
我们当地导游的提示：他们的黄豆黄油吐司是一定要尝试的。
Kako咖啡馆
- 地点：四间道，从名古屋站步行10分钟
- 营业时间：通常是早上到下午（查看 Instagram 更新）
- 价格：饮料～500日元起； “Chantilly Rouge”吐司套装需额外付费
Kako咖啡馆 位于历史悠久的四计道区附近，是一家充满传统魅力的名古屋深受喜爱的咖啡馆。它成立于 1972 年，是名古屋第一家提供家庭烘焙咖啡的商店，为当地持久的咖啡文化奠定了基础。店主继续在内部手工挑选和烘焙咖啡豆，确保每一杯咖啡都呈现出新鲜和浓郁的风味。
店内，古董家具、彩色玻璃和舒适的小柜台营造出一种怀旧而亲密的氛围。
虽然这里的早间服务不是免费的，但其质量和独特性值得它在我们最喜欢的名古屋咖啡馆名单中占有一席之地。他们的招牌菜Chantilly Rouge Special是一款奢华的吐司，上面铺有甜甜的红豆沙、松软的鲜奶油和四种时令自制果酱。
当地导游提示：周末早点来，因为这个地方很受当地人欢迎。
Tsuzuki 咖啡厅
- 地点：中村区都筑大厦
- 营业时间：8:00–17:00
- 价格：饮料500-700日元；含早间服务
Tsuzuki 咖啡厅是当地的传奇人物，70 多年来一直致力于研究和改进咖啡技术。但真正在网络上引起轰动的是他们的牛奶咖啡（Café au Lait Ceiling Pour）。店主爬上梯子，从高处将牛奶倒进你的咖啡杯中——这是一个戏剧性的（而且非常适合在 Instagram 上发布的时刻）。
除了精彩的表演之外，Tsuzuki 还提供全套饮品和早间服务选项，并热情款待。虽然天花板上的倒水吸引了人们的注意，但常客们还是喜欢这家咖啡馆，因为它友好的服务、优质的啤酒和值得拍照的展示。
来自我们当地导游的提示：向店主询问拍照提示。他喜欢在倒酒时引导人们到最佳角度。
Pigment 咖啡厅
- 地点：中区锦市袋町大厦3楼
- 营业时间：8:00–17:00 / 早上至 11:30
- 价格：饮料700日元起；早间套餐 1,000日元～2,500日元
Pigment 隐藏在袋町大楼的三楼，是一家设计前卫的咖啡馆，提供名古屋最具定制性和精美摆盘的早晨套餐之一。从美味的烤培根和布拉塔奶酪到甜甜的焦糖香蕉和当地的蜂窝，从一系列配料中选择，打造您自己的澳大利亚风格早餐。对于那些想要更西式早餐的人来说，这家咖啡馆是一个不错的选择。
Yoake咖啡厅
- 地点：西区中野2-14-1（名护校区1F）
- 营业时间：8:00–17:00（周末至 18:00）/早间服务：8:00–11:00
- 价格：饮料500-700日元；套餐700～1,000日元
Yoake 位于一所改建的前小学内，将社区和创造力融为一体。这家独特的咖啡馆位于充满艺术气息的圆通寺本町商店街，提供早间服务选择，包括带黄油笑脸的小仓吐司，或者为喜欢日式早餐的客人提供舒适的饭团和猪肉汤套餐。
Gemia咖啡厅
- 地点：中村区中岛町2-16-1
- 营业时间：8:00–11:00（上午）；午餐持续至 15:00
- 价格：早间套餐 1,000～2,000日元
Gemia 是一家时尚的咖啡馆，提供无麸质煎饼早餐套餐。他们还提供巧克力煎饼，由来自荷兰的优质可可粉制成，并配有时令配料。这些煎饼既美味又美味，对于那些有饮食限制的人来说是一个不错的选择。
MACCARONI 咖啡厅
- 地点：名古屋站内
- 营业时间：周日至周四：8:00–22:00（最后点餐 21:30） 周五、周六和节假日：8:00–23:00（最后点餐 22:30）
- 价格：～990日元起；饮料和餐食通常约为 1,000 日元
MACCARONI 位于名古屋站内，交通便利，是一家时尚且交通便利的咖啡馆，非常适合那些希望无需长途跋涉即可享用高品质早餐的旅客。他们基于二维码的菜单带有图像和英文翻译，使旅行者可以轻松订购。
MACCARONI 全天提供各种饮料和便餐，但其早餐尤其受到当地人和通勤者的欢迎。早餐中最出色的食物是名古屋交趾鸡蛋班尼迪克特（990 日元），由当地采购的交趾鸡蛋（名古屋特产，以其浓郁的味道和明亮的蛋黄而闻名）制成。
探索名古屋的饮食文化
了解名古屋独特美食的最佳方式就是亲自品尝！我们的当地导游为美食家和饥饿的旅行者设计了一条完美的行程，带您前往名古屋一些最具标志性的地点，同时享受最美味的菜肴。
推荐旅游：Snow Monkey Resort 的一日游：名古屋的亮点和小吃不仅会让您品尝到该地区的美味佳肴，并向您介绍该市一些最著名的地标（包括名古屋城、荣和大须购物区），还会让您有信心自己出去尝试更多“名古屋饭”。
