คินชาจิ โยโกโช ตั้งอยู่ด้านนอกประตูหลักของปราสาทนาโกย่า เป็นย่านร้านอาหารที่น่าสนใจซึ่งรวบรวมอาหารขึ้นชื่อที่สุดของนาโกย่าไว้ครบครัน คินชาจิ โยโกโช ประกอบด้วยร้านค้าและร้านอาหารที่มีเอกลักษณ์ 20 แห่ง แบ่งออกเป็น 2 โซนตามธีม เชื่อมโยงผู้มาเยือนเข้ากับทั้งรสชาติแบบดั้งเดิมและความคิดสร้างสรรค์ของอาหารนาโกย่าในปัจจุบัน
ทัวร์แนะนำ: ทัวร์ 1 วันของ Snow Monkey Resort: ไฮไลท์และของว่างเล็กๆ น้อยๆ ของนาโกย่า จะไม่เพียงแต่ให้คุณได้ลิ้มรสชาติอันยอดเยี่ยมของภูมิภาคนี้และแนะนำคุณให้รู้จักกับแลนด์มาร์กที่โดดเด่นที่สุดบางแห่งในเมือง (รวมทั้งปราสาทนาโกย่า ซากาเอะ และย่านช้อปปิ้งโอซุ) เท่านั้น แต่ยังจะให้ความมั่นใจแก่คุณในการออกไปลอง "นาโกย่าเมชิ" เพิ่มเติมด้วยตัวคุณเองอีกด้วย
การเที่ยวชมคินชาจิ โยโกโช
คินชาจิ โยโกโช แบ่งออกเป็น 2 พื้นที่ที่แตกต่างกัน โดยแต่ละพื้นที่สะท้อนเรื่องราวด้านอาหารของนาโกย่า ดังต่อไปนี้
โซนโยชินาโอะ
ธีม: อาหารดั้งเดิมของนาโกย่า
สถานที่: ด้านนอกประตูหลักของปราสาทนาโกย่า
พื้นที่นี้ตั้งชื่อตามโทกูงาวะ โยชินาโอะ (เจ้าแคว้นคนแรกของแคว้น) เพื่อเฉลิมฉลองมรดกและอาหารแบบดั้งเดิมของโอวาริ นาโกย่า
เมนูที่ต้องลอง ได้แก่
- มิโซะคัตสึ คือหมูชุบเกล็ดขนมปังทอดราดซอสมิโซะแดง
- มิโซะนิโคมิอุด้ง คือเส้นอุด้งตุ๋นในมิโซะแดงรสเข้มข้น
- ฮิตสึมาบูชิ คือปลาไหลย่างเสิร์ฟบนข้าว รับประทานได้ 3 แบบ
- ไก่นาโกย่าโคชิน ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติเข้มข้น
- สาเกและข้าวเกรียบ เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับซื้อเป็นของฝาก
- วากาชิแบบดั้งเดิม (ขนมญี่ปุ่น) คือขนมที่เจ้าแคว้นเคยรับประทาน
ร้านชาในโซนนี้เปิดโอกาสให้คุณได้ลิ้มลองชาอุจิ ซึ่งสะท้อนถึงอิทธิพลของท่านหญิงโอคาเมะและรากฐานอันลึกซึ้งของวัฒนธรรมชาในนาโกย่า
โซนมุเนฮารุ
ธีม คือนวัตกรรมสมัยใหม่และการสำรวจด้านอาหาร
สถานที่ ด้านนอกประตูตะวันออกของปราสาทนาโกย่า
โซนนี้ตั้งชื่อตามโทกูงาวะ มุเนฮารุ เจ้าแคว้นคนที่ 7 เพื่อเฉลิมฉลองวัฒนธรรมอาหารของนาโกย่าที่มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง และนำเสนอการสร้างสรรค์รสชาติท้องถิ่นในรูปแบบใหม่
เมนูที่ต้องลอง ได้แก่
- อันคาเกะสปาเกตตี คือพาสต้าราดซอสรสหวานเข้มข้น
- อาหารเสียบไม้และอาหารแนวดัดแปลง รวมถึงเบอร์เกอร์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากวัตถุดิบญี่ปุ่น
- ร้านกาแฟออร์แกนิกและทันสมัย นำเสนออาหารดั้งเดิมในรูปแบบสมัยใหม่
- การรับประทานอาหารยามค่ำคืน มีร้านอาหารหลายแห่งเปิดให้บริการจนถึงช่วงเย็น
- ขนมหวานและของหวาน เหมาะสำหรับการเพลิดเพลินหลังอาหารมื้อเย็น
คำถามที่พบบ่อย
คินชาจิ โยโกโช คืออะไร
คินชาจิ โยโกโช เป็นย่านอาหารและแหล่งช้อปปิ้งแบบมีธีม ตั้งอยู่ติดกับปราสาทนาโกย่า ภายในมีร้านอาหารและร้านค้า 20 แห่ง ซึ่งเน้นอาหารนาโกย่าทั้งแบบดั้งเดิมและสมัยใหม่
มีอาหารประเภทใดบ้าง
คุณจะพบอาหารหลากหลายตั้งแต่อาหารนาโกย่าแบบดั้งเดิม เช่น มิโซะคัตสึและฮิตสึมาบูชิ ไปจนถึงอาหารสมัยใหม่ เช่น อันคาเกะสปาเกตตี อาหารว่างเสียบไม้ และอาหารแบบดัดแปลงที่สร้างสรรค์ขึ้นในรูปแบบใหม่
คินชาจิ โยโกโช รองรับผู้ใช้รถเข็นหรือรถเข็นเด็กหรือไม่
พื้นที่นี้ได้รับการออกแบบให้เข้าถึงได้สะดวก โดยมีทางเดินกว้างและทางเข้าระดับเดียวกันสำหรับร้านค้าและร้านอาหารส่วนใหญ่
ฉันต้องจองโต๊ะเพื่อรับประทานอาหารที่ร้านอาหารหรือไม่
โดยทั่วไปไม่จำเป็นต้องจอง อย่างไรก็ตาม ร้านอาหารยอดนิยมอาจมีผู้ต่อแถวรอ โดยเฉพาะในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์หรือวันหยุด
ฉันสามารถซื้ออาหารกลับไปรับประทานที่อื่นได้หรือไม่
ร้านค้าหลายแห่งมีเมนูซื้อกลับ ทำให้คุณสามารถลองชิมอาหารได้หลายเมนูและเพลิดเพลินกับอาหารเหล่านั้นได้ทั่วบริเวณโยโกโช
คินชาจิ โยโกโช เปิดให้บริการในช่วงกลางคืนหรือไม่
เปิด โดยเฉพาะโซนมุเนฮารุที่มีร้านอาหารหลายแห่งเปิดให้บริการจนถึงช่วงเย็น จึงเป็นจุดแวะที่เหมาะสำหรับการออกเที่ยวในยามค่ำคืน
