แม้ว่าคานาซาวะอาจไม่ได้มีพื้นที่กว้างขวางเท่าโตเกียวหรือเกียวโต แต่คุณอาจจะลืมแวะร้านค้าที่จำหน่ายสินค้าท้องถิ่นซึ่งกระจายอยู่ทั่วเมืองได้ง่าย อีกทั้งยังอาจเกิดความสับสนได้ว่าควรไปที่ไหนหากต้องการซื้องานหัตถกรรมบางประเภท เนื่องจากคานาซาวะมีงานหัตถกรรมดั้งเดิมมากกว่า 30 ประเภท จึงเป็นเรื่องยากที่จะจดจำได้ครบทั้งหมด

โชคดีที่ศูนย์ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นอิชิกาวะมีตัวเลือกหลากหลาย ซึ่งล้วนผลิตขึ้นในท้องถิ่น ศูนย์แห่งนี้ตั้งอยู่ห่างจากสวนเค็นโรคุเอ็นเพียงไม่ไกล จึงสามารถเดินทางมาได้สะดวกจากสถานที่ใจกลางเมืองหลายแห่ง เช่น ศาลเจ้าโอยามะ ปราสาทคานาซาวะ และตลาดโอมิโจ

ผลิตภัณฑ์ต่างๆ

ศูนย์ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นอิชิกาวะมีทั้งของที่ระลึกและงานหัตถกรรมท้องถิ่นให้เลือก ตั้งแต่ถุงเท้าที่มีลวดลายประตูสึซึมิมง ที่สถานีคานาซาวะ หรือพวงกุญแจที่ได้รับแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมเกอิชาแห่งย่านโรงน้ำชาฮิงาชิชายะ ไปจนถึงเครื่องปั้นดินเผาราคาสูงที่วาดลวดลายด้วยมือ

นอกจากนี้ยังมีอาหารให้เลือกหลากหลาย โดยส่วนใหญ่เป็นขนมหวาน เนื่องจากขนมญี่ปุ่นดั้งเดิมที่เรียกว่าวากาชิ ก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ชาวท้องถิ่นภาคภูมิใจ

ประสบการณ์ต่างๆ

ภายในศูนย์นี้ยังมีกิจกรรมหลากหลายประเภทให้เพลิดเพลิน แน่นอนว่าคุณยังสามารถทำกิจกรรมตกแต่งด้วยทองคำเปลวได้ที่นี่ นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมดื่มมัทฉะ การพ่นทรายบนแก้ว การระบายสีตุ๊กตาดั้งเดิมที่เรียกว่า "โอกิอาการิ" และแม้แต่การทำกลองขนาดจิ๋วจากหนังแท้และไม้จริง

อย่างไรก็ตาม ประสบการณ์ท่องเที่ยวที่โด่งดังและเข้าถึงได้มากที่สุดในศูนย์นี้คือประสบการณ์การทำวากาชิ

รูปภาพ: 石川環境協会

กิจกรรมทำวากาชิได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คู่รักและครอบครัว ช่างทำขนมมืออาชีพจะแนะนำผู้เข้าร่วมทีละขั้นตอนในการทำขนมตามฤดูกาล 3 ชิ้น ขนมแต่ละชิ้นจะต่อยอดจากเทคนิคที่ใช้ในชิ้นก่อนหน้า แต่ระดับความยากจะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ นับเป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยม และขนมเหล่านี้ยังเข้ากันได้ดีกับชา เหมาะสำหรับการพักผ่อนในช่วงท้ายของวัน

การเยี่ยมชมศูนย์ผลิตภัณฑ์

ศูนย์นี้มีสิ่งต่างๆ มากมายให้ผู้มาเยือนคานาซาวะได้เพลิดเพลิน แต่ข้อจำกัดที่พบบ่อยคือ อาจไม่มีพนักงานที่พูดภาษาอังกฤษคอยช่วยเหลือระหว่างทำกิจกรรม

หากคุณสนใจลองทำวากาชิ ลองพิจารณาทัวร์ "สัมผัสประสบการณ์ทองคำเปลว ขนมญี่ปุ่น และดาวนินจา" ของเรา ทัวร์นี้ให้บริการตลอดทั้งปี และรวมกิจกรรมทำขนมดั้งเดิมไว้เป็นส่วนหนึ่งของกำหนดการเดินทาง มัคคุเทศก์จะคอยแนะนำกิจกรรมทีละขั้นตอน และยังสามารถช่วยถ่ายภาพและวิดีโอ เพื่อเก็บความทรงจำของช่วงเวลาในญี่ปุ่น

จุดเด่นต่างๆ

  • การตกแต่งด้วยทองคำเปลว งานหัตถกรรมดั้งเดิมที่มีชื่อเสียงที่สุดของคานาซาวะ
  • การทำขนมดั้งเดิมด้วยตัวเอง
  • การขว้างดาวนินจาของจริง และเรียนรู้ความลับและประวัติศาสตร์ของชิโนบิผู้ลึกลับ

บทความอื่นๆ ที่คุณอาจสนใจ