คุณได้เห็นและทำทุกสิ่งที่ควรทำและควรชมในคานาซาวะครบแล้ว ตอนนี้คุณเหลือภารกิจที่น่าหนักใจที่สุดของนักเดินทาง นั่นคือการซื้อของฝาก มักจะมีญาติหรือเพื่อนร่วมงานบางคนที่คุณต้องซื้อของไปให้เสมอ โชคดีที่คานาซาวะมีผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นยอดเยี่ยมมากมายให้เลือกนำกลับบ้าน มากเสียจนคุณอาจอยากเก็บไว้เองทั้งหมด ส่วนลูกพี่ลูกน้องก็ให้ของจากสนามบินไปก็แล้วกัน
เราได้จัดทำรายการที่มีประโยชน์นี้ขึ้นมา ซึ่งรวบรวมของขวัญและของฝากที่ดีที่สุดทั้งหมดของคานาซาวะ เพื่อช่วยให้ภารกิจที่แสนเหน็ดเหนื่อยนี้ง่ายขึ้นเล็กน้อย
ทองคำเปลวคานาซาวะ
คานาซาวะมีชื่อเสียงในการผลิตแผ่นทองคำเปลวและแผ่นเงินเปลวถึงร้อยละ 99 ของทั้งหมดในญี่ปุ่น ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สะท้อนถึงยุคแห่งความรุ่งเรืองของคานาซาวะในสมัยเอโดะ (ค.ศ. 1603 - 1868) และมักมีลวดลายที่ประณีตอย่างน่าประหลาดใจ เนื่องจากชั้นทองที่ใช้เคลือบวัสดุ (โดยปกติคือเครื่องเขิน) มีความบางเพียง 1/10,000 มิลลิเมตร ผลิตภัณฑ์ทองคำเปลวจึงมักมีราคาที่เข้าถึงได้ ผู้คนในคานาซาวะมักนำทองคำเปลวไปใช้กับสิ่งต่าง ๆ แทบทุกอย่าง ตั้งแต่อัญมณีไปจนถึงจานอาหาร ไปจนถึงอาหารที่เคลือบทองคำเปลว (ที่สามารถรับประทานได้โดยเฉพาะ) และแม้แต่เครื่องสำอาง เช่น มาสก์หน้าและลิปสติกที่ผสมทองคำเปลว
ร้านแนะนำ
- ร้านทองคำเปลวซากุดะจำหน่ายนาฬิกา กระจกพกพา และของตกแต่ง
- ร้านฮากุสะ มีแว่นตา จาน กระเป๋า และเครื่องประดับที่สวยงามมาก นอกจากนี้ยังมีโซนสำหรับทองคำเปลวที่สามารถรับประทานได้
- ร้าน Chaya Bijin เครื่องสำอางที่ผสมทองคำเปลว สำหรับเวลาที่คุณอยากรู้สึกหรูหราเป็นพิเศษ
สนใจลองทำทองคำเปลวด้วยตัวเองหรือไม่ ลองดูทัวร์ Kanazawa Experiences ที่เราจัดขึ้น ในทัวร์นี้ เรามีเวลาในการตกแต่งด้วยทองคำเปลว ทำขนมหวานญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม วากาชิ และยังได้ทดสอบความสามารถของคุณในบทบาทนินจา ด้วยการขว้างดาวกระจายอีกด้วย
ทัวร์กลุ่มเล็ก / ทัวร์กลุ่มเล็ก
ทัวร์เดินชมคานาซาว่า: ทองคำเปลว ขนมหวานญี่ปุ่น และดาวนินจา
โชเซเด็น
ขนมหวานน้ำตาลเหล่านี้เดิมทีได้รับการออกแบบบางส่วนโดยเจ้าเมืองคนที่สามของคานาซาวะเอง การสนับสนุนของเจ้าเมืองทำให้ “โชเซเด็น” ได้รับความนิยมอย่างมาก และกลายเป็นขนมที่มีอยู่คู่คานาซาวะมาโดยตลอดในฐานะขนมหวานแบบดั้งเดิมที่สุดของเมือง
ร้านแนะนำ
- ร้าน Morihachi ร้านขนมหวานที่มีประวัติยาวนานกว่า 400 ปี ซึ่งเคยเป็นผู้ทำขนมส่วนพระองค์ของเจ้าเมือง เห็นได้ไม่ยากเลยว่าทำไมร้านนี้มีสาขาหลายแห่งทั่วเมือง รวมถึงภายในสถานีคานาซาวะ และใกล้กับ ตลาดโอมิโจอีกด้วย
- ร้านมัตซุย อีกร้านผู้ผลิตขนมหวาน แม้จะมีความหรูหราน้อยกว่า ตั้งอยู่ภายในย่านช้อปปิ้ง Hyakubangai ของสถานีคานาซาวะ
คินสึบะ
ขนมพื้นเมืองนี้เป็นขนมหวานที่ทำจากถั่วแดงกวนแบบหยาบ (tsubuan) ปั้นเป็นก้อนสี่เหลี่ยม เคลือบด้วยแป้งแล้วนำไปอบจนผิวด้านนอกกรอบเล็กน้อย คินสึบะจะอร่อยที่สุดเมื่อรับประทานคู่กับชาที่ค่อนข้างขม เพราะจะช่วยตัดรสหวานได้อย่างลงตัว
ร้านแนะนำ
- ร้าน Kintsuba Nakatayaผู้ผลิตคินสึบะชั้นนำของคานาซาวะ ซึ่งตั้งอยู่ใน เขตฮิกาชิ ชายะ
- ร้าน Le Cotentin ทำไมถึงมีชื่อภาษาฝรั่งเศส? ใครจะไปรู้ แต่ร้านขนมนี้ตั้งอยู่ภายในย่านช้อปปิ้ง Hyakubangai ในสถานีคานาซาวะ ดังนั้นจึงสะดวกสำหรับการช้อปปิ้งนาทีสุดท้ายก่อนขึ้นรถไฟ
มิสึฮิกิ
มิสึฮิกิ (แปลตรงตัวว่า “การดึงน้ำ”) เป็นงานหัตถกรรมการผูกปมแบบดั้งเดิม คานาซาวะเป็นหนึ่งในหลายพื้นที่ของญี่ปุ่นที่มีความเกี่ยวข้องกับมิสึฮิกิ ดังนั้นจึงมีสถานที่ดี ๆ หลายแห่งสำหรับหาซื้อผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ ปมเหล่านี้มักถูกใช้ในการตกแต่งซองจดหมาย แต่ยังสามารถนำไปใช้เป็นที่จัดช่อดอกไม้ ต่างหู พวงกุญแจ และแม้กระทั่งโคมไฟได้อีกด้วย
ร้านแนะนำ
คุตานิ-ยากิ
หนึ่งในงานหัตถกรรมดั้งเดิมที่มีชื่อเสียงที่สุดของคานาซาวะ เครื่องลายครามคุตานิ-ยากิใช้สีเพียงห้าสีตามขนบดั้งเดิม ได้แก่ สีเขียว สีน้ำเงิน สีเหลือง สีม่วง และสีแดง เพื่อสร้างลวดลายและภาพทิวทัศน์ที่สดใสและโดดเด่น เมื่อเวลาผ่านไป ช่างฝีมือบางคนได้เพิ่มสีอื่น ๆ เข้าไปในชุดสีที่ใช้ ขณะที่บางคนยังคงยึดมั่นในรูปแบบดั้งเดิมต่อไป
คุตานิ-ยากิได้รับการอุปถัมภ์อย่างมากจากตระกูลไดเมียวมาเอดะของคานาซาวะ ซึ่งส่งผลให้ความนิยมแพร่กระจายไปทั่วภูมิภาค ปัจจุบันมีสถานที่หลายแห่งในคานาซาวะที่สามารถซื้อคุตานิ-ยากิได้ โดยส่วนใหญ่ยังคงทำด้วยมือ แม้ว่าลวดลายที่ได้รับความนิยมมากขึ้นบางแบบจะเริ่มถูกผลิตในระบบอุตสาหกรรมมากขึ้นก็ตาม
ร้านแนะนำ
- ร้าน Kataoka Kouzando ร้านนี้ที่ปลายถนน Konyazaka จำหน่ายสินค้าส่วนใหญ่ที่ผลิตแบบอุตสาหกรรม แต่ราคาที่ถูกกว่าก็สะท้อนสิ่งนี้อยู่ในตัว ลวดลายยอดนิยมของที่นี่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของฝากให้คนที่บ้าน พนักงานยังช่วยห่อสินค้าให้อย่างดีเพียงพอสำหรับการเดินทางกลับบ้านอีกด้วย
- ร้าน Kutaniyaki-Goo บริเวณด้านหลังมีการจัดแสดงผลงานฝีมือที่ประณีตและทำด้วยมือมากยิ่งขึ้น
- ร้าน Kasugayamagama Mokubeian ตั้งอยู่ในย่านนางามาจิซามูไร โดยมีสินค้าทั้งแบบทำมือและแบบราคาย่อมเยาให้เลือกหลากหลาย
โอฮิยากิ
โอฮิยากิเป็นเครื่องเคลือบดินเผาแบบดั้งเดิมอีกชนิดหนึ่งที่มีต้นกำเนิดจากจังหวัดอิชิกาวะ ในขณะที่คุตานิ-ยากิได้กลายเป็นสินค้าที่มีความเป็นเชิงพาณิชย์มากขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมา โอฮิยากิกลับยังคงรักษาความพิเศษเฉพาะตัวไว้ได้อย่างเหนียวแน่น ผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดซึ่งมีดีไซน์ที่เรียบง่ายและดูเป็นธรรมชาติ ล้วนทำด้วยมือ ชิ้นงานที่มีราคาสูงที่สุดจำนวนมากทำโดย โจสะเอมอน ซึ่งเป็นช่างฝีมือระดับสูงสุดในปัจจุบัน
ร้านแนะนำ
ฮยาคุมังซัง
ฮยาคุมังซังเป็นมาสคอตที่ผู้คนรักของจังหวัดอิชิกาวะ “ตัวประหลาดหนวดงาม” นี้ปรากฏตัวครั้งแรกเพื่อประชาสัมพันธ์การเปิดเส้นต่อขยายของรถไฟชินคันเซ็นโฮคุริคุไปยังคานาซาวะเมื่อกว่า 10 ปีที่แล้ว เขาติดอยู่ที่คานาซาวะ เพราะร่างกายของเขากว้างเกินกว่าจะผ่านประตูตรวจตั๋วชินคันเซ็นได้ ดังนั้นเขาจึงอยู่ในเมืองเพื่อคอยต้อนรับนักเดินทางจากทั่วทุกมุมโลก ความน่าเศร้าของชะตากรรมของฮยาคุมังซังนั้นเทียบได้กับใบหน้าที่น่ารักของเขา และความสุขกับโชคลาภที่เขาเป็นตัวแทน (อย่างย้อนแย้ง) ชื่อของเขาอ้างอิงถึงความมั่งคั่งของอดีตเจ้าเมืองคานาซาวะ และชื่อเทศกาลชื่อดังของเมือง—Hyakumangoku (แปลตรงตัวว่า “ถุงข้าวหนึ่งล้านถุง”)
ในฐานะสัญลักษณ์ของจังหวัดอิชิกาวะ คุณสามารถพบร่าง “มูลค่าล้านเยน” ของฮยาคุมังซังได้บนสินค้าหลากหลายชนิด เช่น พวงกุญแจ สติกเกอร์ ผ้าเช็ดตัว และแม่เหล็กติดตู้เย็น หากคุณกำลังมองหาของชิ้นเล็ก ๆ สำหรับพกพาหรือเก็บสะสม ฮยาคุมังซังถือเป็นตัวเลือกที่เหมาะที่สุด
ร้านแนะนำ
ชามัทฉะและชาต่างๆ
คานาซาวะตั้งอยู่ใจกลางพื้นที่ที่มีชื่อเสียงด้านมัทฉะและผลิตภัณฑ์ชาคุณภาพสูง ซึ่งสะท้อนให้เห็นได้จากขนมและเครื่องดื่มหลากหลายชนิดที่มีรสมัทฉะ หากคุณได้ลองลิ้มประสบการณ์เกี่ยวกับมัทฉะ เช่น ที่ สวน Gyokusen-inmaru คุณจะได้สัมผัสด้วยตัวเองว่ามันดีเพียงใด การนำมัทฉะกลับบ้านถือเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการนำเสี้ยวหนึ่งของญี่ปุ่นกลับไปด้วย
ร้านแนะนำ
- ร้านชา Yonezawa เป็นที่รู้จักว่าเป็นหนึ่งในร้านชาที่ดีที่สุดในคานาซาวะ และเป็นแหล่งที่ร้านอาหารหลายแห่งใช้ในการจัดหาผงชามัทฉะของตน
- ร้าน Kanbayashi Chaho อีกร้านชาที่มีชื่อเสียง ร้านนี้เชี่ยวชาญในชา โคฉะ หรือชาดำแบบดั้งเดิม มากกว่ามัทฉะ
ของที่ระลึกทั่วไปสำหรับนักท่องเที่ยว
หากคุณกำลังมองหาของฝากแบบ “นักท่องเที่ยว” ดั้งเดิม เช่น แม่เหล็กติดตู้เย็น พวงกุญแจ ผ้าเช็ดตัว ฯลฯ คุณสามารถหาซื้อได้จากหลายแห่งทั่วเมือง โดยของส่วนใหญ่มักอ้างอิงถึง สวนในปราสาทคานาซาวะ, สวนเค็นโรคุเอ็น, พิพิธภัณฑ์ศิลปะร่วมสมัยแห่งศตวรรษที่ 21 และประตู Tsuzumi-mon อันเป็นเอกลักษณ์ของคานาซาวะ
แก้วกาแฟร้านสตาร์บัคส์
สาขาต่างๆ ในเครือของร้านกาแฟสตาร์บัคส์ ยังมีแก้วมัคหลากหลายแบบที่มีจำหน่ายเฉพาะในคานาซาวะเท่านั้น โดยแก้วซีรีส์ “Been There” ได้รับความนิยมในหมู่นักเดินทาง แก้วเหล่านี้มีราคา 2600 เยน ขณะที่แก้วคุตานิมีราคาสูงกว่าที่ 5700 เยน และที่รองแก้วราคา 2300 เยน
